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Pour cette semaine, les beaux jours étant de retour, je vous propose un menu pour le pique-nique, à déguster sur une pelouse, en famille ou entre amis. En entrée ou en amuse-bouche, je vous propose des concombres à la tapenade, à tartiner sur place, au fur et à mesure de l'envie, et à déguster avec un petit verre de vin doux. En plat, préparez la traditionnelle salade de pâtes. Consistante et facile à faire, elle accompagne parfaitement les pique-niques et plaît aux plus petits comme aux grands. Et comme dessert, laissez-vous tenter par des rochers coco. Ces petites bouchées toutes légères, clôtureront parfaitement votre repas, sur une touche sucrée mais pas trop lourde.
On se retrouve lundi prochain pour un nouveau menu!
Si vous tenez un blog et que vous souhaitez voir vos recettes à l'honneur dans un menu, ou tout simplement si vous voulez partager vos recettes préférées, n'hésitez pas à déposer vos plus belles créations sur le forum ou sur le formulaire de soumission de recettes , avec leur photos, elles seront rapidement intégrées au site, puis feront partie d'un menu entièrement réalisé par vous.
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Rochers coco |
Pour cette semaine, le froid ayant refait son apparition, je vous propose : en entrée, une salade de fêves fraîches aux lardons. Les fêves commencent à arriver sur les marchés, il faut en profiter! En plat, essayer de préparer un chili con carne fait maison. Très simpe à faire et tellement meilleur que celui que l'on achète tout prêt. Et en dessert, si vous n'avez jamais essayé, lancez-vous dans un gâteau à la carotte. Un dessert original qui fera, je vous le garantis, sensation!
On se retrouve lundi prochain pour un nouveau menu!
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Le chili con carne |
Le gâteau à la carotte |
Pour cette semaine Pascale, je vous propose un menu amélioré. En entrée, essayez les nems au foie gras et aux pommes caramélisées, En plat principal, je vous propose une épaule d'agneau aux câpres et aux anchois pour changer du traditionnel gigot, et en dessert, chocolat de Pâques obligent, la recette des rochers au praliné faits maison.
Très bonne fêtes à tous.
On se retrouve lundi prochain pour un nouveau menu!
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L'épaule d'agneau aux câpres et anchois |
Les rochers au praliné faits maison |
Cette semaine, je vous propose de commencer par une soupe de carotte à la coriandre et au gingembre. Une recette légère et épicée pour faire le plein de vitamines. En plat, laissez-vous tenter par des courgettes farcies. Accompagnées d'une salade, vous aurez ainsi un plat pas trop lourd et très gourmand! Et en dessert, une brioche tressée que vous pouvez réaliser avec n'importe quelle recette de pâte à brioche ou de pain au lait (si vous n'en avez pas, ne vous inquiétez pas je vous en donne deux dans ce pas à pas).
On se retrouve lundi prochain pour un nouveau menu!
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Les courgettes farcies |
La brioche tressée à 4 branches |
Cette semaine, comme les beaux jours arrivent, je vous propose une entrée estivale : des verrines tomates et concombre aux deux fromage. En plat principal, essayez les brochettes boeuf - fromage, une adaptation maison des célèbres brochettes japonaises. Et en dessert, laissez vous tentez par des crèmes au chocolat et aux speculoos
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| Les brochettes boeuf - fromage | Les crèmes au chocolat et speculoos |
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